Légumes Bio, mode d'emploi

Name: Légumes Bio, mode d'emploi
Brand: Book Hémisphères
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Résumé
Moins d'épluchage, moins de cuisson, plus de goût ! Le légume bio se prépare et se cuisine comme il a été cultivé : tout en douceur, dans le respect de sa nature et de notre santé. Valérie Cupillard, spécialiste de gastronomie bio, s'est penchée sur 50 variétés de légumes pour nous proposer plus de 200 recettes séduisantes par leur modernité et leur simplicité. Conseils clairs (faut-il ou non blanchir les blettes ... ), recettes de base ou recettes créatives, vous n'aurez plus d'excuse pour ne pas en consommer 10 par jour !

Source : La plage éditeur
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine bio
- Auteur
  
  Valérie Cupillard
- Éditeur
  
  Le Grand Livre du Mois
- Date de sortie
  
  2006
- Edité par
  
  Le Grand Livre du Mois
- EAN
  
  2286023050