Un dîner à Marrakech

Name: Un dîner à Marrakech
Brand: Book Hémisphères
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Résumé
Plus de 40 recettes qui vous emmènent au coeur de la ville marocaine : en entrée, briouats à l'agneau, doigts de la mariée version salée, zaalouk d'aubergines. En plat : tajine de poulet aux abricots et raisins secs, tajine d'agneau pruneaux et amandes, couscous de poulet aux figues et aux carottes. Et pour finir, des douceurs typiques : makrouts aux dattes, crones de gazelle, pastilla lait et fleur d'oranger.

Source : Hachette Pratique
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres de Cuisine régionale
- Auteur
  
  Laure Sirieix
- Éditeur
  
  Hachette Pratique
- Date de sortie
  
  2014
- Edité par
  
  Hachette Pratique
- EAN
  
  9782012387539